Programma DFA
De DFA opleiding bestaat uit een praktijkgedeelte en een theoriegedeelte. Voor beide onderdelen kun je examen doen. Ook hoort er stage bij de opleiding als je examen wilt gaan doen.
De DFA opleiding bestaat vanaf 2027 uit 2 leerjaren van praktijklessen op school en 16 theorielessen via Teams.
Een praktijkles duurt 5uur (van 10 tot 15 uur). Een theorieles duurt iets meer dan een uur (van 15.30 tot 17 uur) en wordt gegeven via Teams. Daarnaast is er zelfstudie vereist (onder andere m.b.v. e-learning).
De opleiding wordt afgesloten met een examen. De examens bestaan uit een theorie en praktijk gedeelte. Tussentijds wordt zowel praktijk als theorie ook getoetst.
Na het eerste leerjaar is er een overgangstoets als oefening voor het examen van leerjaar 2, en om te zien wat er al goed gaat en waar je nog aan kunt werken. Iedereen mag altijd door naar leerjaar 2.
theorie
Er is een jaarrooster waarop staat welke theorie de student welke week moet hebben doorgenomen. De theorieles in school wordt ingevuld met het beantwoorden van vragen en een samenvatting van de theorie van die week. Daarnaast worden er per theorieles 15-25 planten/snijbloemen behandeld en is er ruimte voor uitleg over portfolio, examen, etc.
De theorie lessen gaan over:
- productkennis (aardewerk, glas, kaarsen, steekschuim etc.)
- plantenkennis (plantennamen en ook de verzorging van snijbloemen en planten)
- esthetische vormgeving (kleurenleer, vormgeving, kunstgeschiedenis)
- bedrijfskunde (verkoopprijs berekenen, etaleren, verkoopgesprek, inkopen etc.)
- algemene kennis over de bloemenbranche.
Studenten die van plan zijn om theorie examen te gaan doen, hebben 5 theorietoetsen die al meetellen voor het examen. Voor die toetsen moeten ze op een praktijk-lesdag een half uur eerder aanwezig zijn.
praktijk
Ook voor de praktijk staat er in het jaarrooster welke werkstukken er welke les gemaakt worden. De praktijklessen bestaan uit 3 onderdelen:
- instructie door de docent
- het maken van bloemwerk door studenten (de docent geeft aanwijzingen / tips)
- een evaluatie van het gemaakte werk.
Er zijn meerdere praktijkopdrachten op 1 lesdag. Voor deze lessen verzorgen de studenten zelf alle benodigdheden zoals bloemen, ondergrond en gereedschappen. Aan het eind van de les wordt uitleg gegeven over de praktijkwerkstukken van de volgende les; welke materialen zijn geschikt om mee te nemen.
De praktijklessen bestaan uit:
- bindtechnieken (handgebonden boeketten, bruidsboeketten en corsages),
- steektechnieken (o.a. schaalschikkingen, bloementaart, bruidsboeketten en rouwbloemstukken)
- draadtechnieken en lijmtechnieken (bruidsboeketten, corsages)
- gelegenheidsbloemwerk (wandversiering, tafelversiering, voorwerpversiering, arrangementen voor Valentijnsdag, Kerst en Pasen)
Tijdens de lessen wordt langzamerhand het tempo van werken opgevoerd. Aan het begin van de opleiding krijgen de studenten ruim de tijd om hun werkstuk te maken. Naar mate ze verder komen in de opleiding, wordt er gelet op de tijd en worden er meer opdrachten tijdens een les gemaakt.
Het is aan te raden dat de student thuis onderdelen oefent die hij/zij nog niet goed genoeg beheerst.
lesmaterialen
Er zijn lesboeken van de theorie, praktijkopdrachten en de plantennamen. Deze boeken zijn speciaal voor Floral Academy gemaakt, en hierin kun je altijd nalezen en opzoeken hoe iets ook al weer moet.
Daarnaast hebben wij een besloten studentenplatform waar studenten van de (gehele) opleiding terecht kunnen om instructie video’s van de praktijkopdrachten te bekijken, te oefenen met het leren van de plantennamen en meer achtergronden over de theorie te bekijken in onze e-learning. Al deze middelen zijn gemaakt door en voor Floral Academy, en ze sluiten daarom perfect aan bij de opleiding.
Stage/praktijkervaring
Studenten die examen willen doen dienen per leerjaar minimaal 52 uren stage te hebben gelopen of kunnen aantonen dat ze praktijkervaring hebben als zij examen willen doen. (Meer uren stage is aan te raden voor meer inzicht, betere vaardigheden en snelheid)
